СР769

Цукровий буряк сорту SR769 є середньостиглою культурою з вегетаційним періодом 115-120 днів від сходів. Цей сорт вирізняється високим потенціалом врожайності та вмістом цукру, що робить його затребуваним як для свіжого ринку, так і для зберігання. Корінь має циліндрично-конічну форму, глибоко занурений у ґрунт (близько 85%), середня вага становить близько 700 грамів. Поверхня кореня відносно гладка, що полегшує збирання та зменшує прилипання ґрунту. Листкова розетка напіврозлога, листові пластини середнього розміру, темно-зеленого кольору, помірно гофровані.

Цукровий буряк SR769 відрізняється високою стійкістю до несприятливих умов. Він добре переносить посуху завдяки розвиненій стрижневій кореневій системі, що проникає на глибину 2-2,5 метра, що дозволяє ефективно використовувати вологу з глибоких шарів ґрунту. Крім того, сорт стійкий до холодів, здатен переносити заморозки до -5°C без шкоди для накопичення цукру. Також рослина проявляє стійкість до таких захворювань, як церкоспороз, борошниста роса та гниль коренеплодів, що сприяє стабільності врожаю.

Оптимальна температура для росту і розвитку цукрового буряка становить 20-22°C, однак фотосинтез триває і при температурах вище 40°C. Насіння проростає у широкому температурному діапазоні від +4 до +17°C, при цьому час появи сходів залежить від температури ґрунту і може варіюватися на 10-15 днів. Найбільша потреба у воді припадає на липень-серпень, період інтенсивного росту коренеплодів. Нестача вологи в цей період може призвести до збільшення вмісту азоту в коренеплодах. Завдяки своїм характеристикам, сорт SR769 універсальний у застосуванні: використовується в кулінарії для приготування борщу та квасу, як кормова культура, а також у технічних цілях для виробництва цукру і патоки.