З 2364 М

Цукрові буряки З 2364 М являють собою дворічну рослину з циліндро-конічним коренеплодом середньої маси близько 700 грамів. Коренеплід має тверду білу м'якоть і відносно гладку поверхню, що полегшує прибирання, знижуючи прилипання ґрунту. Розетка листя напіврозлога, листова пластина середня за розміром, цільна та помірно гофрована. Коренева система стрижнева, проникає на глибину 2-3 метрів, що забезпечує стійкість рослини до посухи та холодів. Вегетаційний період становить до 120 днів, що дозволяє успішно вирощувати культуру в різних кліматичних зонах.

Гібрид відрізняється високою стійкістю до основних хвороб цукрових буряків, таких як церкоспороз, борошниста роса та кагатна гниль коренеплоду. Крім того, рослина стійка до багаторазових обробок гербіцидом гліфосатом, що полегшує догляд і підвищує ефективність захисту посівів. Рекомендується для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Степу, де демонструє високу врожайність у межах 600-950 центнерів з гектара при цукристості 18-19%.

Цукрові буряки З 2364 М мають універсальне і безвідходне застосування. Крім виробництва цукру, з них отримують жом, патоку та дефекат, які широко використовуються в сільському господарстві та харчовій промисловості. Патока служить сировиною для виробництва спирту, гліцерину, лимонної кислоти, дріжджів та органічних кислот, а дефекат є цінним добривом. Жом використовується як поживний корм для великої рогатої худоби. Крім того, з цукрових буряків виробляють етанол, який застосовується в якості альтернативного палива. У кулінарії коренеплоди використовуються для приготування традиційних страв, таких як борщ і квас.