Цибуля Монастирський

Цибуля Монастирська являє собою ранній сорт шалот-цибулі, який широко вирощується городниками завдяки своїм численним перевагам. Він відрізняється високою стійкістю до хвороб і шкідників, що значно полегшує догляд за культурою. Цибуля невибаглива і здатна давати щедрі врожаї при дотриманні правильної агротехніки. Рослина віддає перевагу сонячним місцям і рекомендується вирощувати у дворічній культурі із севка, дотримуючись схеми посадки 20х2-3 см для севка та 30х4 см для посіву.

Цибулини сорту Монастирська мають еліптичну форму і масу від 25 до 35 грамів у перший рік, а при вирощуванні на другий рік із севка досягають 55-75 грамів. Вони утворюються гніздами по 5-9 штук. Сухі луски забарвлені в темно-червоний колір з коричневим відтінком, а соковиті луски мають біле забарвлення з фіолетовим відтінком. М'якоть цибулі дуже соковита, ароматна і має напівгострий смак з пікантною солодкістю, перевершуючи за смаковими якостями ріпчасту цибулю. Листя рослини ніжне і соковите.

Сорт відрізняється високою лежкістю і може зберігатися до 10-12 місяців, що робить його зручним для тривалого використання. Врожайність становить від 0,8 до 3 кг з квадратного метра в залежності від умов вирощування та агротехніки. Для отримання якісного врожаю рекомендується припинити полив за місяць до збирання. Цибуля Монастирська універсальна у застосуванні і підходить як для споживання в свіжому вигляді, так і для кулінарної обробки, збагачуючи страви багатим вітамінним складом і насиченим смаком.