Часник Новгородський

Технічний профіль озимого часнику «Новгородський»

«Новгородський» є продуктом селекції ФНЦ садівництва. Це озимий стрілкуючий сорт, адаптований до кліматичних умов Росії, що орієнтований на отримання високоякісної товарної продукції для свіжого ринку та промислової переробки.

Морфологічні параметри та врожайність

Ключовий індикатор сорту — стабільне формування великої цибулини. За умови дотримання агротехнічних норм середня вага товарної головки становить від 80 до 120 грамів. Зубки мають великий розмір, що є критичним фактором для зручності посадки та зниження відходів при первинній обробці.

• Колір покривної луски: білий, що забезпечує естетичний товарний вигляд.
• Смакові якості: виражена гострота, обумовлена високим вмістом ефірних олій.
• Зберігання: сорт має тривалий період спокою, що дозволяє зберігати врожай до весни з мінімальними втратами маси та якісних характеристик.

Виробнича ефективність

Використання цього сорту доцільне для господарств, що орієнтуються на прогнозований вихід товарної продукції. Наявність стрілки забезпечує чітку динаміку розвитку рослин. Щільна структура головки та міцна покривна луска гарантують стійкість до механічних пошкоджень під час збору врожаю та транспортування. «Новгородський» є оптимальним вибором для реалізації через мережі супермаркетів та переробних підприємств.