Богатирь

Технічний потенціал озимого часнику «Богатирь»

Селекція від «Ooo Premium Sids» зосереджена на вирішенні головної проблеми товарного часнику — балансу між лежкістю та агресивним імунітетом. Сорт є озимою стрілковою формою, адаптованою під жорсткі вимоги інтенсивного землеробства.

Біологічні параметри та захист

Ключова особливість «Богатиря» — генетична стійкість до стеблової нематоди. Це звільняє від необхідності проведення додаткових фумігацій ґрунту, що знижує собівартість продукції. Завдяки біологічному циклу озимого типу, рослина формує потужну кореневу систему ще до зими, що забезпечує ранній старт вегетації.

Морфологія головки: якість сировини

Для переробників та мереж «Богатирь» цікавий стабільністю калібру:

• Вага товарної головки: 80–120 г.
• Конфігурація: 4–6 великих зубків.
• Візуальні характеристики: щільна біла покривна луска з високою товарністю.
• Смакові показники: виражена гострота, притаманна сортам з високим вмістом ефірних олій.

Урожайність сорту фіксується на рівні 2,0–2,5 кг/м², що при дотриманні щільності посадки робить його одним із лідерів у своєму сегменті. Наявність стрілки спрощує процес контролю за дозріванням: поява вигину квітконоса є чітким маркером готовності до збирання, що мінімізує втрати через перезрівання.

Зберігання та збут

Сорт спроєктований як універсальне рішення: щільна структура зубків та покривних лусок забезпечує тривале зберігання без втрати тургору. Це дозволяє аграріям розтягувати збут зі «свіжого ринку» на кілька місяців, очікуючи на найбільш вигідні цінові вікна, або спрямовувати врожай на переробку, де часник цінується за високий вихід сухої речовини.