Сатир

Чабер "Сатир" – компактний однорічний трав'янистий сорт з висотою близько 35–40 см і щільним розгалуженням стебел. Листя темно-зелене, цільнокрає, злегка антоціанове в молодому вигляді, довжиною 15–25 мм. Рослина не полягає, що полегшує її вирощування у відкритому грунті.

Аромат і смак чаберу «Сатир» особливо виражені: сильна перечна нота нагадує чорний перець, а аромат зберігається навіть після сушіння. Це робить сорт затребуваним як для домашньої кулінарії (салати, супи, м'ясні та овочеві страви), так і для ароматизації оцтів, маринадів і при консервуванні огірків.

Урожайність висока – до 12,7 т/га протягом періоду вегетації, а термін дозрівання ранній (50–60 днів від сходів). Рекомендується посів у квітні‑травні з густотою 40×20 см і глибиною 1–2 см. Догляд включає розпушування, прополювання та підживлення, що дозволяє отримати якісний урожай без зайвих зусиль.