Темна НІЧ

Базилік сорту "Темна ніч" є середньостиглим рослиною, яка від сходів до цвітіння розвивається близько 65 днів. Рослини досягають висоти 40-45 см, відрізняються хорошою облиственістю і сильним кущистим ростом. Листя велике з зубчастим краєм, а квітки мають ніжний бузковий відтінок. Маса однієї дорослої рослини становить 200-230 г, а врожайність зелені досягає 1,7 кг на квадратний метр. Цей сорт володіє інтенсивним гвоздичним ароматом, що робить його особливо цінним для кулінарії.

Зелень базиліка "Темна ніч" використовується як у свіжому, так і в сушеному вигляді, переважно в домашній кухні. Оптимальний час для збору зелені — до початку бутонізації, коли рослини накопичують максимальну кількість ефірних масел. Завдяки своєму аромату, базилік ідеально підходить для приготування страв з томатами, а також для ароматизації томатного соку, рослинної олії та оцту.

Для вирощування цього сорту рекомендується використовувати теплі, родючі і легкі ґрунти, багаті перегноєм. Насіння висівають на глибину близько 0,5 см при температурі ґрунту +12-15 °C, зазвичай в кінці квітня — початку травня. Рослини потребують регулярного поливу, особливо в суху погоду, і добре реагують на добрива. Завдяки декоративному вигляду базилік "Темна ніч" також підходить для вирощування в горщиках на підвіконнях і балконах, що дозволяє насолоджуватися свіжою зеленню цілий рік.