Базилік Мавританський

Базилік сорту Мавританський представляє собою пурпурнолистовий багаторічний вид з овальними, зубчастими по краю листками насиченого пурпурово-фіолетового кольору. Рослина досягає висоти до 65 см, має прямостоячий стебло середньої компактності і відрізняється сильним, приємним ароматом. Термін дозрівання становить 60-65 днів, що дозволяє використовувати базилік як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Завдяки високому вмісту ефірних олій та каротину, цей сорт базиліку має корисні властивості і може застосовуватися при шлунково-кишкових та легеневих захворюваннях.

Вирощування базиліку Мавританський потребує теплолюбних умов. Рекомендується посів на розсаду в кінці березня - початку квітня на глибину 0,5-1 см, з подальшою висадкою в теплицю або на сонячне, безвітряне місце у відкритому грунті в кінці травня. Схема посадки становить 10х30 см. Рослина не переносить заморозків, тому важливо забезпечити регулярний полив, прополювання, розпушування міжрядь і в теплицях обов'язкове провітрювання. При нестачі ультрафіолету листя може втрачати інтенсивність забарвлення, стаючи більш зеленим.

Догляд за базиліком включає збір урожаю на початку цвітіння в суху погоду. При першому зрізі рекомендується залишати листя на нижній частині рослини, що сприяє повторному утворенню пагонів. Такий підхід дозволяє продовжити період використання базиліку і отримати максимальну користь від його ароматних та лікувальних властивостей.