Базилік Джиґіт

Базилік сорту ДЖИҐІТ є середньостиглим однорічним рослиною з напіврозлогою формою та фіолетовим забарвленням пагонів і листя. Листки варіюються від середнього до великого розміру, а маса однієї рослини становить від 180 до 250 грамів. Висота рослини досягає близько 60 см. Цей сорт вирізняється оригінальним і приємним ароматом, в якому поєднуються неповторні тони м’яти, запашного перцю та чаю, що робить його затребуваним як у кулінарії, так і в консервуванні. ДЖИҐІТ добре росте на легких, багатих органічними речовинами ґрунтах, віддаючи перевагу світлим і теплим умовам. Вирощування можливе як розсадним, так і безрозсадним способами. Посів на розсаду проводять у березні-квітні, заглиблюючи насіння на 0,8-1,2 см і підтримуючи постійну вологість ґрунту. Розсаду висаджують у відкритий ґрунт наприкінці травня — початку червня з посадковим інтервалом 30х15 см. При прямому посіві в ґрунт у цей же період можливе отримання лише зелені без насіння. Для підготовки ґрунту рекомендується вносити перегній або компост при осінньому перекопуванні та комплексні мінеральні добрива навесні перед посівом. Збір урожаю базиліку ДЖИҐІТ проводять вибірково у міру формування зеленої маси. Листя і молоді пагони широко використовуються в свіжому і сушеному вигляді як приправа, а також для маринування та соління. Крім кулінарного застосування, рослина знаходить застосування в народній медицині при захворюваннях шлунка, сечового міхура та кашлю, а також зовнішньо для загоєння ран, що підкреслює його універсальність і корисні властивості.