Чорний Опал

ЧОРНИЙ ОПАЛ — це середньостиглий сорт баклажанів з періодом дозрівання близько 125-128 днів, який відрізняється стабільною врожайністю та високою якісною продукцією. Кущі цього сорту розлогі, досягають висоти від 65 до 80 см, що забезпечує зручність у догляді та зборі врожаю. Плоди мають циліндричну форму, довжиною 18-20 см, з гладкою, глянцевою шкіркою темно-фіолетового кольору, практично чорного відтінку.

М'якоть баклажанів щільна, біло-зеленувата, без гіркоти, що робить цей сорт особливо привабливим для кулінарного використання. Маса кожного плоду становить від 150 до 200 грамів. Смак плодів вишуканий, ніжний і пікантний, що дозволяє використовувати їх у найрізноманітніших стравах. Завдяки відсутності гіркоти та високій якості м'якоті, баклажани Чорний Опал потребують мінімальної кулінарної обробки та перевершують за смаковими якостями багато відомих сортів.

Цей сорт чудово підходить як для свіжого вживання, так і для кулінарної переробки та консервування. Його універсальність і стабільність врожаю роблять Чорний Опал відмінним вибором для садівників і любителів смачних і корисних овочів.