Баклажан сорту Зеленющий представляє собою ранньостиглий гібрид з унікальним світло-зеленим забарвленням плодів, які мають циліндричну або еліпсоїдну форму і можуть досягати довжини до 23 сантиметрів та ваги близько 170 грамів, хоча зустрічаються й більші екземпляри масою до 500 грамів. М'якоть баклажана білосніжна, ніжна, без гіркоти і не темніє при розрізі, що робить його особливо привабливим для різних видів кулінарної обробки.
Кущі рослини потужні, досягають висоти до 80 сантиметрів, середньорослі, але через масу плодів потребують опори. Сорт відрізняється високою врожайністю — з одного куща можна зібрати близько п'яти великих плодів. Баклажан стійкий до комплексу захворювань і витривалий до холодних умов, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах та забезпечує стабільний урожай.
Вирощування баклажана Зеленющий потребує акуратного догляду, схожого з вирощуванням томатів. Через чутливість кореневої системи рекомендується вирощувати розсаду в торф'яних горщиках без пікірування. Насіння проростає протягом 10-15 днів, а розсада досягає готовності до висаджування за 40-45 днів. Важливим моментом є підтримка оптимальної температури на різних етапах росту для формування міцної кореневої системи та здорових ростків. Протягом сезону необхідно провести від трьох до п'яти підживлень, перше з яких проводиться через два тижні після висадки розсади в ґрунт.