Професор Скрипок

Абрикос сорту Професор Скрипок, виведений у Нікітському ботанічному саду в результаті схрещування сортів Арзами та Витривалий, являє собою середньоросле дерево з компактною і досить рідкою кроною. Дерево характеризується середньою силою росту, скелетні гілки середньої довжини і товщини відходять під кутом, що полегшує формування крони та забезпечує хороше освітлення. Пагони червоно-коричневі, гладкі, без опушення, а листя середнього розміру, еліптичної форми з пильчатим краєм і слабоувігнутою пластиною. Плодоношення починається на четвертий рік і відбувається на всіх типах плодових утворень. Плоди абрикоса Професор Скрипок мають середню вагу близько 50 грам, округлу форму з легкою асиметрією та вираженим черевним швом. Основне забарвлення плодів помаранчеве з рожевим покриттям, шкірка середньої грубості з бархатистим опушенням, без воскового нальоту, знімається з плоду з деяким зусиллям. М'якоть помаранчева, середньої ніжності та соковитості, суцільно-волокниста, з однотонним забарвленням порожнини. Смак кисло-солодкий, дегустаційна оцінка становить 4,5 бала з 5. Плоди універсального призначення, підходять для свіжого споживання та переробки. Термін дозрівання середній — середина липня, цвітіння пізніше. Сорт відрізняється високою і стабільною врожайністю до 140 центнерів з гектара, володіє підвищеною зимостійкістю генеративних органів та стійкістю до хвороб, таких як моніліоз та кластероспоріоз. Професор Скрипок самоплідний і не потребує посадки додаткових запилювачів, що спрощує його вирощування. До переваг сорту належать компактна крона, висока транспортабельність плодів та можливість вирощування в загущених промислових посадках. Основним недоліком є низька посухостійкість.