Вікторія прискорює нові правила утримання несучок перед повною відмовою від кліток до 2036 року
В австралійському штаті Вікторія запроваджують нові вимоги до кліток для курей-несучок, а галузь попереджає про витрати, ризики для нещодавно модернізованих господарств і нестачу ясності щодо строків.
Уряд австралійського штату Вікторія прискорює запровадження нових стандартів утримання птиці, які мають стати проміжним етапом на шляху до відмови від традиційних кліток для несучок до 2036 року. ABC Rural повідомляє, що вже з середини поточного року всі нові клітки для курей у штаті повинні мати гніздові зони, сідала або платформи, а також ділянку для розгрібання підстилки, щоб птиця могла проявляти природну поведінку.
Нові вимоги приводять регіональну політику у відповідність до національних стандартів добробуту тварин, узгоджених у 2023 році. При цьому влада планує впроваджувати їх у межах чинного законодавства про захист тварин, не чекаючи ширшої реформи галузевого закону. Для ринку це чутлива тема, тому що кліткове виробництво досі займає помітну частку в забезпеченні яйцем: за даними ABC, на такі яйця припадає близько 32% національного виробництва, хоча в супермаркетах їхня частка продажів становить лише 2-6%.
Представники галузі кажуть, що рішення стало для них несподіванкою. Голова яєчної групи Victorian Farmers Federation Браян Ахмед заявив, що фермерів фактично поставили перед фактом, хоча раніше їм обіцяли додаткові консультації. Особливо гостро це сприймається після недавніх інвестицій, які господарства робили на тлі дефіциту яєць, спричиненого пташиним грипом. За словами Ахмеда, виробники вкладалися у клітки, пташники та вільний вигул, щоб швидко закрити споживчий дефіцит, виходячи з чинних на той момент правил.
Перехідний механізм виглядає так: спочатку нові вимоги поширюватимуться лише на нові клітки, але в період із 2032 по 2036 рік адаптуватися до стандарту доведеться вже всім системам. Фермери побоюються, що нещодавно збудовані приміщення та обладнання можуть не відповідати майбутнім вимогам. Звідси і різка реакція галузі: виробники кажуть, що інвестиції мають бути захищені, а різке посилення без чіткого календаря та обговорення може поставити частину господарств під загрозу закриття.
Водночас фахівці з добробуту тварин підтримують саму логіку змін. Доцент ветеринарної школи Мельбурнського університету Лорен Хемсворт заявила ABC, що доступ до сідал, місць для гніздування і можливості «купатися» в підстилці дає курам можливість проявляти важливі для них форми поведінки та покращує якість життя. Вона підкреслила, що відсутність таких елементів у стандартних комерційних клітках обмежує поведінку птиці й може викликати негативні стани.
Навіть прихильники оновлення стандартів визнають, що система залишається економічно і технологічно значущою для ланцюга постачання. За словами Хемсворт, кліткове утримання досі відіграє важливу роль у забезпеченні стабільної пропозиції яєць, оскільки дає кращий клімат-контроль, менше контакту з дикою птицею і зручніший моніторинг здоров’я стада. Тому основна суперечка зараз точиться не стільки навколо напряму реформи, скільки навколо темпів, комунікації з галуззю та вартості переходу для чинних виробників.