Підприємства за 3 квартали відправили на забій 1,7 млн голів індиків

Протягом січня-вересня 2026 року українські сільськогосподарські підприємства показали суттєві обсяги виробництва у секторі птахівництва, зокрема у галузі вирощування індиків. Як свідчать офіційні дані Державної служби статистики України, за перші три квартали поточного року на забій було відправлено 1,7 мільйона голів індиків. Загальна жива маса вирощеної та підготовленої до переробки птиці за вказаний період досягла позначки у 27,5 тисяч тонн.

Якщо проаналізувати місячну динаміку, то лише у вересні 2026 року вітчизняні господарства спрямували на забій 193 тисячі голів індиків. При цьому обсяг м'яса птиці у живій масі за перший місяць осені склав 3,1 тисячі тонн. Такі показники демонструють стабільну роботу спеціалізованих птахівничих підприємств та постійну зацікавленість споживачів у якісному дієтичному м'язі.

Промислове вирощування індиків вимагає дотримання чітких технологічних регламентів та стандартів утримання. Зокрема, фахівці галузі зазначають, що традиційний забій індиків розпочинають із 90-го дня їхнього життя. Саме до цього віку за умови збалансованої годівлі та належного догляду птиця набирає кондиції, необхідні для ефективної переробки.

Подальший розвиток індиківництва є важливим напрямом для м'ясного ринку України, забезпечуючи внутрішній попит різноманітною та корисною продукцією. Сучасні птахівничі господарства постійно вдосконалюють технології біобезпеки, що допомагає мінімізувати ризики захворювань поголів'я та оптимізувати витрати на виробництво в умовах економічних викликів.

Оприлюднені Державною службою статистики дані є важливою інформаційною базою для агрономів, зоотехніків, керівників агропідприємств та переробників. Вони дозволяють об'єктивно оцінювати стан птахівничої галузі України, прогнозувати її подальші тенденції та планувати обсяги виробництва на наступні періоди.