Яблоня сорта Гордеевское представляет собой зимний сорт, выведенный в Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Дерево среднерослое с округлой, средней густоты кроной и раскидистым типом ветвления. Ветви компактно расположены, отходят от ствола под углом, близким к прямому, с гладкой корой на штамбе и основных ветвях. Листья крупные, продолговатые, зеленые и блестящие, с мелкопильчатым краем и слабой опушенностью. Цветки белые, ароматные, среднего размера. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, что делает его пригодным для выращивания в Центральном регионе, а также в Средней России, Центральном Черноземье, на Урале и в Сибири. Плоды сорта Гордеевское отличаются выше среднего размера, массой около 170 грамм, округло-конической правильной формы с гладкой кожицей средней прочности и тусклым налетом. Основная окраска плодов в период съемной зрелости зеленоватая, с красной покровной окраской на меньшей части плода, которая сохраняется и в потребительской зрелости, когда основная окраска становится беловатой. Мякоть белая, плотная, сочная, с кисловато-сладким вкусом, который оценивается дегустационно на 4,5–5 баллов и превосходит вкус Антоновки обыкновенной. Плоды обладают хорошей лежкостью, сохраняя свои качества до апреля, что позволяет использовать их в зимний период. Сорт Гордеевское отличается высокой урожайностью, достигающей в среднем 36 тонн с гектара, и вступает в плодоношение на пятый год после посадки. Яблоня предпочитает рыхлые, увлажненные почвы, такие как чернозем и суглинок, и требует наличия опылителей, так как является самобесплодной. Благодаря своей устойчивости к засухе и светолюбивости, сорт успешно применяется как в приусадебном садоводстве, так и в промышленном производстве, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
