Венгерка донецкая ранняя / Угорка донецька рання

Слива сорта Венгерка Донецкая ранняя является одним из самых вкусных и востребованных сортов, выведенных в 1951 году в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Дерево среднерослое с широкой пирамидальной или округлой кроной, отличается извивающимися волнистыми побегами. Плоды имеют овальную или круглоовальную форму с характерной шейкой, массой около 35-40 грамм. Кожица синего или темно-синего цвета с голубоватым налетом, а мякоть плотная, сочная и ароматная, с белым или оливково-зеленым оттенком. Вкус плодов сладкий с легкой кислотой или терпкостью, без специфического сливового привкуса, что делает их особенно приятными в свежем виде.

Этот сорт характеризуется ранним сроком созревания — плоды готовы к сбору в первой декаде сентября. Венгерка Донецкая ранняя отличается высокой транспортабельностью и универсальностью использования: плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Особенно ценится этот сорт для производства высококачественного сока с мякотью, а также для приготовления варенья, компотов и сухофруктов. Благодаря своей плотной мякоти и сочности, слива сохраняет вкусовые качества и при термической обработке.

Сорт обладает хорошей морозостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Венгерка Донецкая ранняя устойчива к таким заболеваниям, как монилиоз и клястероспороз. Является самоопыляющимся сортом, однако для повышения урожайности рекомендуется соседство с другими сортами слив, например, с ренклодом Карбышева. Плодоношение начинается на третий год после посадки, что делает этот сорт привлекательным для садоводов, стремящихся к быстрому получению урожая.