Шарада

Пшеница шарозерная озимая сорта Шарада представляет собой сильный и среднеранний сорт гексаплоидной пшеницы, выведенный методом межвидовой гибридизации из пшеницы шарозерной и мягкой озимой пшеницы. Этот сорт отличается высокой технологичностью при переработке, что позволяет получать муку и крупу высокого качества. Зерно сорта содержит значительное количество белка — от 14,2 до 18,5%, а также высокое содержание сырой клейковины — от 31 до 41%, что обеспечивает улучшенные хлебопекарные свойства и повышенный выход муки по сравнению с сортами мягкой пшеницы.

Шарада адаптирована к выращиванию в условиях сухого климата и характеризуется высокой устойчивостью к полеганию и жаростойкостью. Растения достигают высоты от 65 до 89 см, масса 1000 зерен варьируется от 28 до 37 г. Зерно легко вымолачивается, что облегчает уборку урожая. Сорт умеренно восприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе, но подвержен твердой головне и септориозу, что требует внимания при агротехнических мероприятиях.

Шарада рекомендована для возделывания в регионах с сухим климатом, таких как Краснодарский край, Республика Адыгея и Приазовская зона Ростовской области. Урожайность сортов Шарада, Прасковья и Еремеевна достигает 76,4–107,0 ц/га. Благодаря своим качествам и высокой продуктивности, этот сорт широко используется для посева в агрономических целях, а также служит улучшителем слабых пшениц, повышая качество конечной продукции.