Каланча — это среднеранний сорт озимой пшеницы западноевропейского типа, предназначенный для универсального использования, преимущественно зернового направления. Растения среднерослые, высотой 78-84 см, с высокой кустистостью и быстрыми темпами роста. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна, что способствует сохранению урожая и улучшению качества зерна. Морозостойкость сорта выше средней, а засухоустойчивость находится на среднем уровне, что позволяет выращивать его в различных климатических зонах, включая Полесье, Степь и Лесостепь. Каланча обладает средней устойчивостью к поражению мучнистой росой и бурой листовой ржавчиной, что требует применения фунгицидов для защиты растений и поддержания здоровья посевов. Для предотвращения полегания на высоких фонах минерального питания рекомендуется использование ретардантов. Оптимальные сроки посева — с 10 по 30 сентября, а норма высева составляет 4,5-5,5 миллионов всхожих зерен на гектар. Для достижения высокого качества зерна необходима третья подкормка растений. Сорт характеризуется высокими хлебопекарными и мучно-мельничными качествами: содержание белка в зерне составляет 15,5-16,7%, клейковина — 33,5-35,5%, а сила муки достигает 342-345 а.о. Маса 1000 зерен варьируется от 40,2 до 41,3 г. Потенциальная урожайность сорта Каланча составляет 8,4-10,7 т/га (96-100 ц/га). При соблюдении агротехнических требований и выращивании по технологии интенсивного типа сорт демонстрирует стабильные высокие показатели урожайности и качества зерна.
