Офеня — сорт ярового овса (Avena sativa L.) голозерного типа, предназначенный для зернофуражного и пищевого использования. Он относится к среднеспелым сортам с вегетационным периодом от 80 до 92 дней, в зависимости от условий выращивания. Растения среднерослые, достигают высоты до 90 см, обладают устойчивостью к полеганию, засухе, пыльной и твёрдой головне, а также умеренной восприимчивостью к корончатой ржавчине и мучнистой росе. Масса 1000 зерен варьируется от 27 до 35 грамм, а натура зерна составляет 555-620 г/л, что свидетельствует о высоком качестве зерна. Сорт Офеня отличается высокой урожайностью: средние показатели достигают 21,3-26,6 ц/га, а максимальная урожайность может превышать 61,7 ц/га, что было зафиксировано в Тюмени в 2019 году. Зерно содержит до 18% белка и до 9% масла, а также обладает обменной энергией в диапазоне 11,5-12,3 МДж, что делает его ценным как для кормовых, так и для пищевых целей. Выщепление пленчатых зерен минимально — около 1,3%, что повышает выход крупы до 90% при высоком качестве продукта. Крупяные показатели и вкусовые качества каши оцениваются на уровне 4,0-4,5 балла, что подтверждает хорошие технологические свойства сорта. Офеня рекомендован для возделывания в различных климатических зонах, в частности в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, включая Красноярский край, Республику Хакасия и Республику Тыва. Сорт хорошо адаптирован к местным условиям, устойчив к осыпанию и прорастанию зерна на корню, что облегчает агротехнические мероприятия и повышает стабильность урожая. Благодаря своим характеристикам и универсальному применению, Офеня является надежным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на получение качественного зерна и кормов.
