Весна Белая

Картофель сорта Весна белая представляет собой ультраранний столовый сорт, выведенный в России и предназначенный для получения ранней товарной продукции. Растение средней высоты с прямостоячими стеблями, которые при созревании могут полегать. Листья крупные, светло-зеленые и сильно рассеченные, цветение кратковременное с красно-фиолетовым венчиком. Клубни овальные, белого цвета с мелкими малиновыми глазками, средний вес одного товарного клубня составляет от 80 до 140 грамм. Мякоть картофеля белая, что делает его универсальным для приготовления различных блюд.

Сорт характеризуется высокой урожайностью — от 27 до 38 тонн с гектара, а товарность достигает 85-93%. Содержание крахмала в клубнях варьируется от 11 до 15%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и высокую лежкость, достигающую 93%. Количество клубней в одном кусте составляет от 8 до 14 штук. Период созревания составляет 60-70 дней, при этом первая копка возможна уже через 42-45 дней после посадки, что позволяет использовать этот сорт для раннего сбора урожая.

Весна белая обладает средней устойчивостью к вирусным заболеваниям, альтернариозу и парше, однако восприимчива к фитофторозу как ботвы, так и клубней. Несмотря на восприимчивость к фитофторозу, сорт ценится за высокую отдачу ранней продукции и хорошую лежкоспособность. Предпочтительные регионы выращивания включают Волго-Вятский, Уральский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Картофель подходит для посадки в открытый грунт и используется в кулинарии благодаря своей белой мякоти и универсальности в приготовлении различных блюд.