Картофель сорта Арроу — раннеспелый столовый сорт, выведенный в Голландии, с периодом вегетации 60-70 дней. Растение низкое до среднего, промежуточного типа, с раскидистой формой куста. Листья среднего до крупного размера, зеленого цвета с слабой волнистостью края, венчик белый среднего до крупного размера. Клубни овальные с мелкими глазками, кожура желтого цвета, мякоть кремовая. Масса товарных клубней составляет 80-120 грамм, а количество клубней в кусте варьируется от 7 до 11 штук. Содержание крахмала находится в диапазоне 12-16,4%, что делает этот сорт универсальным для различных способов приготовления. Сорт Арроу отличается высокой урожайностью — от 227 до 295 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 350 ц/га. Первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов, при этом урожайность на этом этапе достигает 191-230 ц/га. Вторая копка на 55-й день показывает урожайность 246-282 ц/га, что значительно превышает показатели стандартных сортов. Товарность клубней составляет 90-97%, а лежкость — 94%, что обеспечивает хорошее хранение и сохранение качества продукции. Картофель Арроу устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, а также обладает средней устойчивостью к парше. По ботве сорт восприимчив к фитофторозу, однако клубни проявляют устойчивость к этому заболеванию. Сорт неустойчив к фузариозу и полосчатой мозаике. Для успешного выращивания рекомендуется проращивание клубней и посадка в хорошо прогретую почву, а также дробное внесение азотных удобрений. Мякоть картофеля не темнеет при варке и сохраняет форму нарезки, что делает его подходящим для приготовления супов, жарки, запекания и варки в качестве молодого картофеля.
