Картофель сорта Пушкинец представляет собой ранний столовый сорт, выведенный в Санкт-Петербургском государственном аграрном университете и рекомендованный для выращивания в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный. Растения характеризуются раскидистыми кустами средней высоты, а клубни имеют овальную форму и светло-бежевый или кремовый цвет с массой от 100 до 134 грамм. Мякоть белая, не темнеет при варке, что делает этот сорт универсальным для различных кулинарных целей, включая варку, запекание, жарку и приготовление пюре.
Сорт Пушкинец отличается стабильной высокой урожайностью, достигающей 290-320 центнеров с гектара, и хорошей товарностью клубней — от 85 до 94%. Крахмалистость клубней находится в пределах 15-18%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества, оцениваемые от средних до хороших. Лежкость сорта находится на уровне 89-94%, что позволяет сохранять урожай в зимний период с удовлетворительной до хорошей сохранностью. Количество клубней в кусте варьируется от 9 до 12 штук.
Особое внимание уделено устойчивости сорта к заболеваниям. Пушкинец обладает высокой устойчивостью к картофельной нематоде и раку картофеля, при этом средне восприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной, альтернариозу и вирусным болезням. Для выращивания сорта рекомендуется стандартная агротехника. Благодаря сочетанию раннеспелости, стабильной урожайности и устойчивости к вредителям и болезням, сорт Пушкинец является ценным выбором для фермеров и огородников, ориентированных на получение качественного и универсального картофеля.
