ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ — раннеспелый высокоурожайный сорт овощного гороха, предназначенный для получения бобов-лопаток и зеленого горошка. Первый урожай можно собирать уже на 47-52 день после всходов. Растения компактные, достигают высоты 50-60 см и обладают устойчивостью к полеганию, что облегчает уход и сбор урожая.
Бобы этого сорта отличаются сочными и сладкими створками, которые не содержат пергаментного слоя, что делает их особенно приятными в употреблении. Молодые бобы-лопатки можно использовать целиком в пищу. В свежем виде они являются традиционным летним лакомством, а после легкой кулинарной обработки отлично подходят для приготовления салатов, супов и гарниров.
Сорт хорошо переносит перепады температур, что делает его универсальным для различных климатических условий. Благодаря компактным размерам растений, ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ идеально подходит для выращивания в балконных ящиках и невысоких контейнерах. Урожайность составляет 1,3-1,5 кг с квадратного метра, что обеспечивает хороший сбор при ограниченном пространстве.
