Детская сладость — это раннеспелый сорт сахарного гороха, который отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании. От всходов до потребительской спелости проходит около 50 дней, что позволяет получить свежий урожай в короткие сроки. Растение невысокое, а бобы длинные и средней ширины, что делает их удобными для сбора и использования в кулинарии.
Особенностью сорта является то, что в пищу употребляется не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки боба лишены жесткого пергаментного слоя, они сочные, мясистые и обладают сладким, деликатесным вкусом. Недозрелые бобы особенно вкусны в свежем виде, а также хорошо подходят для тушения и жарки на сковороде, приобретая при этом изысканный вкус, напоминающий спаржу.
Посев гороха рекомендуется проводить в конце апреля — начале мая на глубину 4-6 см с междурядьями 30х15 см. Для предотвращения полегания стеблей после всходов желательно установить опоры высотой 1-1,2 метра. Урожай собирают по мере созревания, что позволяет использовать горох в различных кулинарных целях. Семена не содержат ГМО и других добавок, что гарантирует экологическую чистоту продукции.
