Фасоль Богема

Фасоль Богема — это среднепоздний высокоурожайный сорт спаржевой фасоли, который отличается мясистыми, сплющенными бобами золотистого цвета. Растение вьется и достигает высоты от 2,5 до 2,8 метров, что требует обязательного использования опоры при выращивании. Стручки фасоли длиной 20-25 см и шириной 2-2,5 см не содержат волокон, что делает их особенно удобными для приготовления различных блюд. Богема обладает нежным и приятным вкусом, что высоко ценится как среди фермеров, так и среди домашних хозяйств.

Этот сорт фасоли созревает примерно за 75 дней и отличается высокой урожайностью — от 8 до 15 тонн с гектара. Богема универсальна в кулинарии: её используют для приготовления супов, рагу, тушеных блюд, салатов и консервации. Благодаря отменным вкусовым качествам фасоль подходит для зимних заготовок, например, с томатом, а также служит отличной заправкой к борщу. Кроме того, фасоль Богема неприхотлива в уходе и может расти на различных типах почв, включая менее плодородные, а также переносит полутень.

Выращивание фасоли Богема требует соблюдения определённых агротехнических приёмов. Семена замачивают на сутки и высаживают в открытый грунт с мая, когда температура воздуха стабильно превышает +23 градуса, на глубину 5-7 см. Расстояние между растениями в ряду составляет 10-12 см, а между рядами — около 40 см. После появления всходов необходимо рыхлить почву и проводить подкормки: первую — азотно-фосфорную через три недели после посадки, вторую — фосфорно-калийную до начала бутонизации. Для оптимального роста фасоль нуждается в солнечном свете и плодородной почве, а также хорошо сочетается с такими культурами, как подсолнух и кукуруза, которые могут служить ей опорой и создавать полезную тень в жаркие часы.