Фасоль Бона

Фасоль спаржевая Бона представляет собой среднеранний карликовый сорт с вегетационным периодом от посева до уборки 75-80 дней. Растения компактные, высотой до 40 см, с прочным кустом, что исключает склонность к полеганию. Стручки светло-зеленого цвета, прямые, мясистые и без волокон, длиной 12-14 см и шириной около 1,1 см, располагаются преимущественно в верхней части растения, что снижает контакт с землей и улучшает качество урожая. Семена фасоли белого цвета. Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 14 тонн с гектара.

Бона отлично подходит для непосредственного употребления и консервирования, однако не рекомендуется для замораживания. Фасоль теплолюбива и лучше всего развивается на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках с умеренно влажными, гумусными почвами, которые быстро прогреваются. Оптимальная температура для роста составляет +20-25 °C, а рН почвы должен быть слабокислым или близким к нейтральному. Расстояние при посеве рекомендуется 40-60 см между рядами и 10 см между растениями. Семена высевают после 15 мая с возможностью повторных посевов каждые 7-10 дней до середины июля, а сбор урожая проводится с июля по сентябрь.

Зеленые бобы фасоли Бона богаты витаминами С и группы В, каротином, а также минералами кальцием, калием, марганцем и фосфором. Они содержат пищевые волокна и обладают лечебными свойствами, включая диуретический эффект и поддержку нервной системы. Семена фасоли содержат значительное количество белка и углеводов. Благодаря низкому гликемическому индексу фасоль рекомендована для питания людей с сахарным диабетом. Сорт также устойчив к таким заболеваниям, как антракноз и бактериоз фасоли, что способствует стабильному и качественному урожаю.