КАРАМЕЛЬКА – это сухой отбор травы душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.), весом 50 г. Растение является многолетним травянистым багаторічником, достигающим высоты 40–80 см, с пурпуровыми цветами, собранными в густые суцвіття, и растущим на различных грунтах в полутени. В период цветения – июнь‑июль.
Трава душицы широко известна своими лечебными свойствами: отхаркивающее, потогонное, седативное, противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое, болеутоляющее, кровоостанавливающее, желчегонное и слабое мочегонное действие. В составе эфирных масел содержатся тимол, карвакрол, феландрен и свободные спирты; дубильные вещества проявляют противовоспалительное, противомикробное и вяжущее действие.
Для применения душица готовится настой: 1 столовую ложку измельчённого сырья залить стаканом кипятка, настоять 15–20 минут. Принимать по 1/3 стакана три раза в день до еды. Травяной отвар используется при ангинах, фарингеях, тонзилитах, коклюше, а также для ингаляций, полоскания ротовой полости и ванн. В кулинарии душица входит в состав пряных смесей, а в парфюмерии – как ароматизатор.
Противопоказания: беременность, период лактации и индивидуальная непереносимость. При соблюдении указанных рекомендаций продукт может быть эффективным средством для поддержки дыхательной системы, пищеварения и общего самочувствия.
