Сорт донника белого "Поволжский" – однолетнее растение с компактным кустом и прямостоячим стеблем высотой 140–180 см. Корневая система характеризуется стержневым корнем, утолщённым в верхней части, который глубоко проникает в почву до 1,5–2 м, обеспечивая устойчивость к засухе и способствуя накоплению азота благодаря присутствию клубеньковых бактерий.
"Поволжский" успешно развивается на широком спектре почв: легких песчаных, черноземных, известковых и солончаковых. Он проявляет хорошую солевыносливость и устойчивость к засухе, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических условиях. При запашке растение выделяет значительное количество азота – до 150–200 кг на гектар, эквивалентно примерно 50–60 т навоза.
Вегетационный период составляет 100–120 дней. Урожайность зеленой массы достигает 25–37 тонн с гектара, а урожайность семян – от 0,2 до 0,6 тонны с гектара. Семена овальные, светло-жёлтые, длиной около 2,5 мм и шириной 2 мм; масса 1000 бобов составляет 3 г, а 1000 семян – 2,2–2,8 г. Твердосемянность порядка 4–5 %. Сорт также устойчив к мучнистой росе и характеризуется хорошей урожайностью сухого вещества (около 58 ц/га).
