Дончик желтый (Melilotus officinalis Lam.) – это полупрямостоячий куст, который достигает высоты 105–125 см в фазе цветения и 180–190 см к созреванию семян. Стебель прямой и голый, с высокой ветвистостью, что обеспечивает хорошую воздушную циркуляцию и устойчивость растения. Листья расположены очередными, тройчатые: нижние листочки узкоовальной формы на коротких черешках, верхние – овальные на длинных черешках. Каждый лист имеет два цельных шиловидных прилистника с зазубренными тупопильчатыми краями.
Сорт отличается ярко-жёлтыми цветками, собранными в многоцветковую кисть длиной 13–15 см. Цветки поникали и распускаются на короткой цветоножке, создавая привлекательный вид и повышая привлекательность для насекомых-опылителей. Плод – односеменной овально неравнобокий боб длиной 5,1–6,2 мм и шириной 2,2–3,1 мм, коричнево-бурой окраски с поперечными морщинками. Семена овальной формы, гладкие, зеленовато-жёлтые (недозревшие с коричневыми точками), масса 1000 семян – 2,7–2,9 г.
Вегетационный период составляет от полного отрастания весной до цветения – 55–58 дней, а до созревания семян – 105–110 дней. Урожайность зелёной массы в среднем за два года пользования травостоем достигает 290–310 ц/га, сена – 70–80 ц/га, а семян – 18–20 ц/ga. Эти показатели делают дончик желтый ценным как для производства кормовых культур, так и для сбора семян в качестве биологических удобрений.
