Сніжана

Сорт озимої жита Сніжана призначений для вирощування в північних регіонах, включаючи Північно-Західний регіон Росії, зокрема Псковську та Новгородську області. Цей сорт відноситься до середньопізньої групи стиглості з вегетаційним періодом від 299 до 346 днів. Рослини середнього зросту мають восковий наліт на колосках, а маса 1000 зерен варіюється від 26 до 34 грамів, що свідчить про велике та видовжене зерно.

Сніжана відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до посухи на рівні стандарту, що забезпечує стабільний розвиток у складних кліматичних умовах. Сорт проявляє стійкість до таких захворювань, як бура та стеблова іржа, кореневі гнилі та септоріоз, однак сприйнятливий до снігової плісняви. Рослини добре адаптуються до кислих ґрунтів з високим вмістом алюмінію та фосфору.

Урожайність сорту Сніжана в середньому становить 31,1 центнера з гектара, при максимальних показниках до 68,8 центнера. Зерно використовується переважно для хлібопекарського виробництва, маючи задовільні хлібопекарські якості. Крім того, жито цього сорту підходить для дієтичного харчування, що розширює можливості її застосування в харчовій промисловості.