Петрівна — це сорт озимої жита, виведений методом складних гібридних популяцій за участю сорту Чулпан і найкращих селекційних зразків. Рослини мають проміжний тип куща заввишки від 92 до 136 см, напівпониклий щільний колос середньої довжини та велике зерно масою 27-40 г на 1000 насінин. Сорт характеризується середньопізнім терміном достигання з вегетаційним періодом від 324 до 366 днів і високою зимостійкістю, що перевищує сорт Чулпан. Урожайність сорту Петрівна досягає в середньому 25,5 ц/га, при цьому в деяких регіонах, наприклад у Кемеровській області, вона перевищувала стандартний сорт Саратовська 5 на 5,9 ц/га, а максимальна урожайність у Челябінській області склала 62,4 ц/га. Сорт стійкий до вилягання та має посухостійкість на рівні сорту Мінінська, однак сприйнятливий до іржі, снігової плісняви та борошнистої роси, а також може уражуватися сажкою до 8% в польових умовах. Хлібопекарські якості жита Петрівна оцінюються як задовільні.
Крім того, жито Петрівна широко застосовується як сидеральна культура, що сприяє підвищенню родючості та санітарному оздоровленню ґрунту. Воно добре розвивається на різних типах ґрунтів, включаючи кислі та слаболужні, і ефективно пригнічує багаторічні бур'яни завдяки швидкому росту та сильному кущенню. Сіють жито густо, витрачаючи 2-2,5 кг насінин на сотку, зазвичай після збирання картоплі та інших овочевих культур у період з кінця серпня до середини вересня. Біомасу жита загортають в ґрунт восени або навесні, що сприяє зниженню чисельності шкідників, таких як дротяники, і зменшенню вмісту нітратів у ґрунті.
Використання жита Петрівна в сівозміні покращує структуру ґрунту та знижує поширення грибкових захворювань, зокрема парші картоплі. Завдяки своїм фітосанітарним властивостям, воно є чудовим попередником для таких культур, як картопля, огірки, помідори та гарбузові. Таким чином, сорт Петрівна поєднує в собі високу урожайність, стійкість до несприятливих умов і важливі агротехнічні переваги, що робить його цінним вибором для сільськогосподарського виробництва.
