ЕРГЕНИНСЬКИЙ 2

ЕРГЕНИНСЬКИЙ 2 — це сорт ярої пшениці (Hordeum vulgare L.), що відрізняється середньораннім терміном дозрівання та багаторядною структурою зерна. Він призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному та Середньоволзькому регіонах, де демонструє високу врожайність, що сягає в окремих випадках до 54,6 ц/га. Сорт характеризується високою білковістю зерна — вміст білка може досягати 23,5%, що робить його особливо цінним для кормових і харчових цілей.

Даний ячмінь має стійкість до таких захворювань, як стеблова іржа, сітчаста та темно-бура плямистості, а також помірну стійкість до кам’яної та борошнистої головні. Водночас, сорт помірно сприйнятливий до смугастої плямистості та кореневих гнилей, що вимагає уваги при агротехнічних заходах. Маса 1000 зерен варіюється в межах 43-57 грамів, що свідчить про хорошу якість насінного матеріалу.

ЕРГЕНИНСЬКИЙ 2 застосовується як у кормовому тваринництві, так і в харчовій та алкогольній промисловості. Завдяки високому вмісту білка, амінокислот і бета-глюканів, цей сорт ячменю є цінним компонентом для виробництва комбікормів і фуражу, а також використовується у пивоварінні та харчовій галузі. Його вирощування перспективне в Росії, незважаючи на дещо нижчу врожайність порівняно з плівчастим ячменем, що компенсується високими технологічними та поживними якостями.