Овес ярий сорту Мустанг був створений у ТОВ «Луганський Інститут Селекції та Технологій» і рекомендований для вирощування в степовій, лісостеповій та поліській зонах України. Цей середньостиглий сорт має вегетаційний період 90-97 днів і відрізняється високою посухостійкістю, що робить його особливо цінним для посушливих регіонів. Мустанг формує підвищену натуру зерна з масою 1000 насінин 33-35 грамів і має стійкість до обсипання, що сприяє збереженню врожаю при збиранні.
Сорт характеризується високою стійкістю до хвороб: він стійкий до сажки стеблової, слабо сприйнятливий до іржі листкової, а також має хороші показники стійкості до гнилей кореневої системи та борошнистої роси. Холодостійкість сорту оцінюється в 9 балів, що дозволяє йому витримувати температури до -8°С. Плівчатість зерна становить близько 25%, а вміст білка досягає 14%, що робить його привабливим для використання у кормових та харчових цілях.
Потенціал урожайності сорту Мустанг становить 65-80 центнерів з гектара (7 тонн з гектара), за рекомендованої норми висіву 3,2-3,6 мільйона насінин на гектар. Завдяки своїм адаптивним якостям та стійкості до несприятливих факторів, цей сорт є надійним вибором для аграріїв, які прагнуть отримати стабільний і якісний врожай вівса у різних кліматичних умовах.