Багет — це сорт ярої вівса (Avena sativa L.), що характеризується голозерністю та середньостиглістю з вегетаційним періодом від 73 до 81 дня. Рослина низькоросла, стійка до вилягання, з напівпрямостоячим кущем і середньою довжиною мітелки з двостороннім розташуванням гілок. Зерно відрізняється високою білковістю — до 20,2%, масою 1000 зерен від 24 до 32 грамів та натурою 580-625 г/л. Сорт має посухостійкість і толерантний до пошкодження шведською мухою, при цьому сприйнятливий до сажки твердої та борошнистої роси в різному ступені. Максимальна урожайність досягає 55,7 ц/га, що підтверджує його високу продуктивність у Центрально-Чорноземному та Середньоволзькому регіонах.
Вівса Багет широко застосовується не тільки в кормовому тваринництві, але й у харчовій промисловості завдяки своїм поживним і корисним властивостям. Він містить вітаміни A, E, групи B та C, а також важливі мікроелементи — калій, магній, кальцій, залізо, цинк, селен, фосфор, кремній, мідь і марганець. Завдяки цьому вівсянка сприяє покращенню роботи нервової системи, печінки, серцево-судинної системи, а також має протизапальну, вітрогінну, заспокійливу, легку проносну, гепатопротекторну та імуномодулюючу дію.
Продукт виготовляється в екологічно чистих умовах без використання хімічних добрив і пестицидів, що робить його безпечним для здоров'я. Вівсянка Багет підходить для приготування різних страв: вівсянки, киселів, граноли, мюслі, смузі та інших кулінарних виробів. Він швидко засвоюється організмом, забезпечуючи енергією і бадьорістю, а також допомагає при нервовому і фізичному виснаженні, дистрофії. Такий вівсянка є універсальним і корисним продуктом як для харчування людини, так і для годування тварин.
