Фіола – багаторічна трав’яниста рослина з родини фіалкових, яка широко вирощується в помірних широтах. Висота рослини коливається від 15 до 35 см, а її кореневий стрижень має мочкувату структуру. Стебла ростуть вертикально, а листя овальне із зубчастою окантовкою, що надає флорі характерного вигляду.
Цвітіння фіоли триває два періоди на рік: з середини березня до кінця травня та з початку серпня до перших похолодань. Усередині пазух листя знаходяться бутони діаметром 7–8 см, які розкриваються в яскраві квіти різних відтінків – від ніжно‑рожевих до насичено‑фіолетових. Існує кілька різновидів: однорічні, дворічні та багаторічні сорти, серед яких популярні віола Віттрока (незабудки), запашна, рогата, метеликова і триколор.
Для успішного вирощування фіоли необхідний оптимальний субстрат – вологі суглинки з багатим складом. Рослина вологолюбна, тому потребує регулярного поливу та підживлення. При перезволоженні можуть проявлятися чорна ніжка і сіра гниль, а борошниста роса призводить до появи сіро‑білого нальоту на листках. Шкідники включають гусениць і слимаків. Догляд за рослиною включає полив, підживлення, прополювання та видалення бур’янів. Багаторічні сорти пересаджуються кожні три роки, а однорічні викопуються перед зимою. Насіння збирається після дозрівання коробочок і зберігається в холодильнику для подальшого посіву.
