Ашинська

Спонтанний гібрид між звичайною та степовою вишнями. Оригінатор — Південно-Уральський НДІ плодоовочівництва і картоплярства (Південно-Уральський НДІПОК). Автори: А.Є. Панкратова, К.К. Муллаянов, В.І. Путятин, І.Г. Замятина. Введено до Держреєстру в 2002 р. по Уральському регіону.

Дерево середнє, висота 2,5-3,0 м, штамб 25-40 см, швидкоросле. Форма крони піджатоудлиненно-конічна, середньої густоти, схильна до загущення, облиственість хороша. Пагін має сріблястість, округлий, попелясто-коричневий, без опушення, довжина 30-40 см, чечевички мало, середні. Брунька середня, видовжена, гладка, відігнута. Листок продовгуватий, середній, довжина 7,5 см, ширина 3,5 см, темно-зелена листова пластинка, вузько-овальна, короткозагострена, гладка, блискуча, вигнута вгору, основання гостре, край листа двоякогородчастий, опушеність відсутня, залізки дрібні, округлі, жовті, на підставі листової пластинки є антоціан. Черешок короткий, середній, 1,7 см, прилистки відсутні. Квітки дрібні, ароматні, суцвіття велике — 5 квіток, квітконіжка коротка. Пелюстки широкоовальні, розташовані вільно, верхівка роздвоєна, не гофровані. Форма віночка блюдцеподібна, чашечка дзвоникоподібна, зі слабкою зазубреністю. Рильце маточки нижче тичинок, кількість тичинок 26, зав'язь без опушення. Тип цвітіння і плодоношення змішаний, переважно на однорічному прирості — 70% і частково — 30% на букетних гілочках дво-трирічної деревини.

Плід середній, маса 4,5 г, форма округло-овальна, вершина округла, черевна сторона скошена до верхівки, з борозенкою вздовж плоду, лінія черевної шви слабо виражена, воронка вузька. М'якоть плоду темно-червона, середньої щільності, сік червоний. Шкірка темно-бордова, тонка, блискуча. Плодоніжка довга — 3,5 см, тонка, пряма, косопоставлена. Зовнішній вигляд плодів — 4,7 балів, м'якоть дуже соковита, смак кисло-солодкий, приємний, оцінка смаку 4,4 бала. Відрив від плодоніжки сухий, легкий, плоди стійкі до розтріскування. Сорт універсального призначення, але переважно десертного. Використовується для приготування варення, компоту, соку. Вміст сухої речовини 16,3 %, цукрів 11,7 %, вільних кислот 1,8 %, аскорбінової кислоти 10,3 мг %.

Кісточка округла, довжина 0,6 см, ширина 0,5 см, товщина 0,4 см, кремова, спинний шов середньозгладжений, черевний шов середній, ребра згладжені. Маса кісточки 0,17-0,20 г, від маси плоду становить 8,1-10,0%, відділяльність хороша.

Термін цвітіння середній — 23-30 травня, розтягнутий. Термін дозрівання пізньолітній, 20 липня — 3 серпня, в середньому одночасно. В плодоношення вступає на 4 рік, довговічність рослин висока — до 30 років. Сорт частково самоплідний.

Морозостійкість середня. Стійкість генеративних бруньок до зимових морозів середня, стійкість квіток до весняних заморозків вище середньої. Посухостійкість висока. Стійкість до кокомікозу висока. Ураження іншими хворобами і шкідниками не відзначено.

Виробнича оцінка сорту висока — гарне струнке дерево, особливо при відсутності змикання крон дерев, високий щорічний урожай — 8-10 кг з дерева, що відповідає 10-12 т/га, за смаковими якостями один з найкращих сортів. Сорт вирощується в колективних і промислових садах.

Переваги сорту: висока стійкість до кокомікозу, іншим хворобам і шкідникам. Висока відновлювальна здатність після підмерзання у суворі зими. Високі смакові якості плодів, легко розмножуються всіма видами способів.

Недолік сорту: недостатня зимостійкість дерева в суворі зими при зниженні температури нижче -48°С підмерзання до 3 балів.