Сорт тритикале озимої "БЕТА" є гібридом пшениці та жита, призначеним для зернового використання як на фуражні, так і на продовольчі цілі. Рослина характеризується високою ростовою формою з напівстелючим кущем і довгим білим колосом. Зерно сорту напівдовгастої форми, голе та жовтого кольору, з масою 1000 зерен близько 40,9 грама. Сорт належить до ранньостиглої групи, що дозволяє отримати врожай у оптимальні терміни. Середня урожайність у рекомендованих регіонах становить близько 30,1 центнера з гектара. Сорт має помірну стійкість до іржі та снігової плісняви, що сприяє стабільності врожаю в несприятливих умовах. Тритикале сорту "БЕТА" відрізняється кормовою цінністю, яка знаходиться між пшеницею та житом. Зерно містить значну кількість протеїну, лізину та жиру, що робить його поживним і корисним для годівлі тварин. Водночас вміст крохмалю в зерні дещо нижчий, ніж у пшениці. У складі зерна присутні також антипоживні речовини, такі як арабіноксилани, фітин, резорцинол, інгібітори протеолітичних ферментів та дубильні речовини, а також некорохмалисті полісахариди, які можуть впливати на перетравлюваність кормів. Ці особливості необхідно враховувати при використанні тритикале в кормових раціонах. Сорт "БЕТА" підходить для вирощування в різних регіонах з помірним кліматом, забезпечуючи стабільний врожай і високу якість зерна. Завдяки своїм характеристикам, він може використовуватися як для виробництва кормів, так і для продовольчих цілей, включаючи хлібопекарське виробництво. Ранньостиглість сорту дозволяє ефективно планувати агротехнічні заходи та отримувати продукцію в оптимальні терміни, що робить його привабливим для сільськогосподарських виробників.
