Тритикале Полянське — це середньостиглий сорт озимого тритикале, рекомендований для вирощування в лісостепових зонах. Він був зареєстрований у 2009 році та створений в Інституті кормів Української академії аграрних наук, а також в Інституті кормів і сільського господарства Поділля НААН. Цей сорт призначений для зернофуражного використання і відрізняється стабільною урожайністю.
Полянське характеризується високою якістю зерна з вмістом протеїну від 13 до 15 %, що робить його цінним для виробництва кормів та харчової продукції. Крім того, сорт відрізняється зниженим вмістом антипоживних речовин, що покращує поживну цінність і засвоюваність зерна. Висока урожайність сухої маси в зеленій масі також сприяє його ефективності у кормовиробництві.
Сорт проходить кваліфікаційну експертизу в системі державного сортовипробування, що підтверджує його надійність та адаптованість до умов вирощування. Тритикале Полянське широко використовується для виробництва хліба та інших продуктів з пшениці, завдяки своїй стабільності та якості зерна.
