Бургундська Вніо

Столова буряк сорту БУРГУНДСЬКА ВНІО® є середньостиглим сортом, розробленим Всеросійським науково-дослідним інститутом овочівництва (ВНІО). Цей сорт призначений для вирощування в харчових цілях і відрізняється високою врожайністю, великими коренеплодами кулястої форми масою від 250 до 500 грамів. Вегетаційний період становить 90-100 днів від появи сходів, що дозволяє отримати стабільний урожай у помірних кліматичних умовах.

М'якоть буряка БУРГУНДСЬКА ВНІО® має інтенсивний темно-червоний колір без радіальних кілець, що свідчить про високу якість та привабливість продукту. Смак коренеплодів солодкий і ніжний, що робить сорт затребуваним як для домашнього використання, так і для харчової промисловості. Буряк відрізняється хорошою лежкістю під час зимового зберігання, що дозволяє зберігати її свіжість та поживні властивості тривалий час.

Сорт має порівняльну стійкість до хвороб і посухи, що підвищує його надійність при вирощуванні в різних умовах. У процесі селекційної роботи особливу увагу приділяли формуванню округлого коренеплоду з невеликою головкою та тонким осьовим корінцем, а також інтенсивності забарвлення м'якоті та відсутності кільчастості. Ці характеристики роблять БУРГУНДСЬКУ ВНІО® перспективним і якісним сортом столового буряка, придатним для кулінарного застосування та переробки.