Ефіоп

Ефіоп — середньостиглий сорт столового буряка з вегетаційним періодом 100-110 днів. Розетка листя напівпіднята і стояча, невеликих розмірів. Бульби округлої форми, вирівняні, гладкі, темно-червоного кольору, масою від 200 до 350 грамів, на дві третини знаходяться в ґрунті. Осьовий корінець тонкий, без розгалужень, що полегшує виривання бульб із ґрунту. М'якоть буряка інтенсивного темно-червоного кольору, ніжна, соковита і без кільцевої структури, що забезпечує відмінні смакові якості як на початку, так і в кінці зберігання. Сорт відрізняється високою врожайністю — від 50 до 70 тонн з гектара, а також високим виходом товарних бульб. Ефіоп має стійкість до стрілкування та хорошу лежкість, що дозволяє зберігати якість продукції протягом 3-4 місяців зимового зберігання. Завдяки цим характеристикам буряк підходить для тривалого зберігання, переробки, використання у свіжому вигляді та реалізації в пучковій продукції. Вирощування сорту здійснюється прямим посівом насіння в ґрунт, оптимально через 6-7 днів після початку польових робіт, щоб уникнути впливу низьких температур, що викликають стрілкування. Рекомендується використовувати сівалки точного висіву з глибиною загортання насіння 3-4 см і нормою висіву 6-10 кг/га. При вирощуванні на крапельному поливі ефективні схеми посіву з міжряддями 5-8 см. Сорт не потребує проріджування, що полегшує агротехніку та підвищує економічну ефективність виробництва.