Кармазин

Кармазин — середньостиглий сорт столового буряка польської селекції з вегетаційним періодом 100-115 днів. Коренеплоди мають темно-червоний колір, правильну округлу форму, діаметр 8-12 см і масу до 400 грамів. М'якоть ніжна, солодка, без білих кілець, що забезпечує чудові смакові якості та робить сорт універсальним для свіжого споживання, кулінарної переробки та тривалого зимового зберігання.

Цей сорт відрізняється високою врожайністю — з одного гектара можна отримати до 25 тонн товарних коренеплодів, а зі ста квадратних метрів — до 500-900 кг. Кармазин невибагливий і підходить як для вирощування в домашніх умовах, так і у комерційних масштабах. Насіння висівають навесні у квітні-травні або восени у жовтні-листопаді, при цьому норма висіву становить 1-2 г на квадратний метр. Посів проводять на глибину 3-4 см, коли ґрунт прогріється до 6-8°С.

Культура холодостійка, добре розвивається на удобрених, легких і родючих ґрунтах. Особливу увагу слід приділяти забезпеченню вологи в період проростання насіння та формування коренеплодів. Кармазин підходить для механізованого збирання, що полегшує збір урожаю та підвищує ефективність вирощування.