Буряк столовий Манзу F1 являє собою середньостиглий гібрид, виведений голландськими селекціонерами компанії Bejo Zaden. Період вегетації становить близько 114 днів від появи сходів, що дозволяє вирощувати цей сорт у різних кліматичних умовах, включаючи всю територію України. Рослина добре адаптована до щільних сівозмін і надає перевагу висадці в прогрітий грунт у другій половині весни. Манзу F1 має генетично сформований імунітет до ризоманії, відомої як бурякова бородавчастість, що значно підвищує стійкість та надійність урожаю.
Коренеплід буряка Манзу округлої форми з гладкою поверхнею і невеликим коротким хвостиком. Діаметр коренеплоду досягає 10-12 см, а середня вага становить близько 200-250 грамів. М'якоть насиченого бордового кольору без світлих кілець і волокон, щільна та соковита. Вміст цукру в коренеплодах досягає приблизно 8,5%, а сухих речовин — близько 11%, що забезпечує виражений солодкий смак, який зберігається після варіння або запікання. Завдяки яскравому кольору м'якоті буряк чудово підходить для приготування соку та інших кулінарних виробів.
Буряк Манзу F1 відрізняється високою врожайністю — від 5 до 7 кг з квадратного метра, що відповідає потенціалу 55-70 тонн з гектара. Він має хорошу товарну однорідність, високу транспортабельність і лежкість, дозволяючи зберігати урожай протягом 2-3 місяців без втрати якості. Цей сорт універсальний у застосуванні: підходить для свіжого ринку, тривалого зберігання, переробки та приготування різноманітних страв. Для успішного вирощування рекомендується використання фосфорно-калійних добрив, а також дотримання оптимальних агротехнічних умов.
