Буряк столовий Бетті F1 є середньораннім гібридом, розробленим селекційною компанією Rijk Zwaan для літніх посівів у різних ґрунтово-кліматичних умовах. Вегетаційний період становить 110-115 днів від появи сходів, що дозволяє отримати стабільний урожай в оптимальні терміни. Рослина теплолюбна, активно розвивається в прогрітому сонцем ґрунті та позитивно реагує на регулярний полив і внесення добрив. Для підвищення товарності коренеплодів рекомендується проводити дворазове проріджування посадок, видаляти бур'яни та розпушувати ґрунт. Урожайність досягає від 4,5 до 6 кг з квадратного метра, що відповідає потенціалу до 60 тонн з гектара. Коренеплоди буряка Бетті мають округлу форму, гладку поверхню та однорідний розмір, вагою від 200 до 300 грамів і діаметром до 12-13 см. Їх забарвлення яскраво-бордове з фіолетовим відтінком, а м'якоть відрізняється насиченим темно-червоним кольором. Вміст цукру досягає 8,6%, сухих речовин — 12,2%, що робить цей сорт особливо привабливим для вживання у свіжому вигляді та приготування фрешів. Буряк не переростає, має міцне кріплення бадилля, яке відрізняється компактністю, а також міцний листковий апарат. Високий вихід товарної продукції досягає до 96%, що підтверджує якість та однорідність плодів. Буряк Бетті F1 підходить для механізованого збору врожаю і може транспортуватися на великі відстані без втрати якості. Зібрані коренеплоди добре зберігаються протягом 2-3 місяців, зберігаючи свої поживні властивості. Цей сорт універсальний у застосуванні: його можна смажити, варити, тушкувати та запікати, не побоюючись втрати смаку і корисних речовин. Буряк стійкий до грибкових захворювань і стресових умов, що підвищує надійність вирощування. Завдяки відмінним смаковим якостям і високій харчовій цінності, сорт Бетті затребуваний як на свіжому ринку, так і для переробки.
