Гранат — це сорт сорго, призначений переважно для кормового використання. Період від сходів до повної стиглості зерна становить 93-95 днів, а до молочно-воскової стиглості — 72-75 днів. Урожайність зерна при вирощуванні на зерно досягає 4,91-6,10 тонн на гектар, а зеленої маси при використанні на силос — 19,25-25,80 тонн на гектар. Рослина сягає висоти 118-122 см, маса 1000 насінин становить 31,2 грама, а маса волоті з зерном — 28,8 грама. Вміст таніну і глюкозиду синильної кислоти в зерні та зеленій масі мінімальний і знаходиться на рівні слідів. Для оптимального росту рекомендується широкорядний посів із міжряддям 0,70 м і нормою висіву 7-9 кг насіння на гектар, при цьому сорт здатний витримувати загущення до 250-350 тисяч рослин на гектар із нормою висіву 18-20 кг насіння при міжрядді 0,30-0,45 м.
Сорго Гранат відрізняється високою посухостійкістю і здатністю рости на різних типах ґрунтів, включаючи ґрунти з високою концентрацією солей і низькою вологістю. Ця теплолюбна культура легко адаптується до кліматичних умов і є чудовою альтернативою кукурудзі. Зерно сорго містить значну кількість крохмалю (61-83%), білка (7,8-16,7%) і жиру (1,7-6,5%), що робить його цінним як для годівлі великої рогатої худоби, птиці та риби, так і для харчової промисловості.
Крім кормового використання, зерно і зелена маса сорго застосовуються у виробництві борошна, крупи, спирту, патоки та інших продуктів. Сорго Гранат також використовується в пивоварінні, для отримання барвників і воску, а солома служить у господарствах. Завдяки своїм унікальним властивостям і високій урожайності, цей сорт сорго є перспективною культурою для вирощування в різних агрокліматичних зонах.
