Сорго — це трав’яниста рослина з родини злакових, широко використовувана в сільському господарстві завдяки своїй високій адаптивності та різноманітності застосувань. Воно характеризується потужною кореневою системою, що забезпечує стійкість до посухи, а також теплолюбністю і невибагливістю до типу ґрунтів. Сорго відрізняється високою посухо- та солестійкістю, що робить його важливою культурою для вирощування в засушливих регіонах і сприяє продовольчій безпеці.
Зерна сорго бувають різних кольорів — від білого й жовтого до червоного, коричневого та чорного, і містять значну кількість білків, жирів, вуглеводів, клітковини та мікроелементів, необхідних для здорового харчування. Завдяки своїм поживним властивостям, сорго використовується для виробництва продуктів харчування, кормів для тварин, а також сировини для біопалива, крохмалю, спирту та інших промислових продуктів.
Сорт "Ботанічний" є ранньостиглим зерновим сорго з вегетаційним періодом близько 65 днів. Цей сорт відрізняється високою скоростиглістю, стійкістю до вилягання, шкідників і хвороб, а також відсутністю таніну в зерні. Маса 1000 насінин становить 27 грамів, вміст білка — 13 %, а крохмалю — 70 %. Завдяки цим характеристикам, "Ботанічний" підходить для використання в харчовій промисловості, виробництві крохмалю та спирту, а також для отримання якісного зерна.
