Солодка картопля Чіліпсі

ЧІЛІПСІ – авторський сорт батату, створений сім’єю Луцан у 2017 році. Клубні цього сорту відрізняються пластичністю та твердістю: шкірка рожева, м’якоть біла, без молочки. У сирому вигляді вони нагадують смак звичайного картоплі – злегка крохмалисті і не солодкі, але при запіканні перетворюються в ніжний продукт із приємним ароматом домашньої елітної картоплі. Запечені чіліпси мають злегка сухувату, напівв’язку текстуру, але зберігають м’якість і легку солодкість, що робить їх популярними серед любителів смачної випічки.

Рослина ЧІЛІПСІ характеризується тонкими та довгими плетями з розсіченим листям у вигляді тризуба. Перші листки мають коричневий відтінок, а потім переходять у зелений колір. Сорт цвіте, що свідчить про повноцінний розвиток рослини. Для отримання врожаю потрібно 120–130 днів, і він особливо любить регулярний полив.

Батати загалом є культурою з більш ніж сімома тисячами сортів, де активна селекція ведеться у США та країнах Азії. Сорт ЧІЛІПСІ вирізняється своєю невибагливістю: він підходить як для досвідчених фермерів, так і для садових ентузіастів, які бажають отримати смачний врожай без складних вимог до ґрунту та клімату.