Баклажан Квартет

Сорт баклажана Квартет є ранньостиглою культурою, призначеною для вирощування у відкритому ґрунті, особливо в умовах Далекосхідного регіону. Рослини напіврозлогі, досягають висоти від 38 до 61 см, що забезпечує зручність у догляді та зборі врожаю. Плоди мають коротко-грушоподібну форму, довжину від 11,5 до 14 см і діаметр 6-8 см, при цьому середня маса одного плоду становить від 102 до 123 грамів.

М'якоть баклажанів сорту Квартет біло-зелена, середньої щільності, без гіркоти, що робить їх особливо привабливими для домашньої кулінарії та консервування. Плоди містять велику кількість насіння, а смакові якості оцінюються як хороші. Термін дозрівання ранній — плоди готові до збору на 107-122 день після появи повних сходів, що дозволяє отримати врожай у короткі терміни.

Сорт відрізняється високою посухостійкістю та стійкістю до хвороб, зокрема до бактеріальних гнилей плодів, що підвищує надійність вирощування та якість врожаю. Врожайність становить від 0,9 до 1,3 кг з квадратного метра, що відповідає 82-126 центнерам з гектара, що є хорошим показником для даного регіону. Завдяки своїм характеристикам, баклажан Квартет рекомендується як для домашнього використання, так і для консервної промисловості.