Шпинат «Ілья Муромець» являє собою новий скоростиглий сорт зеленої культури, який відрізняється швидким ростом і високою врожайністю. Перший збір зелені можна проводити вже на 21-25-й день після появи сходів. Розетки у цього сорту великі, масою від 65 до 95 грамів, що забезпечує значний об’єм продукції з кожної рослини.
Листя шпинату «Ілья Муромець» ніжне, соковите і має нейтральний смак, що робить їх універсальними для різних способів використання. Цей сорт чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для теплової обробки та заморожування, зберігаючи при цьому свої смакові та поживні якості. Завдяки високій холодостійкості, шпинат довго не стрілкується, що збільшує період його збору і дозволяє отримувати стабільний урожай.
Крім того, сорт «Ілья Муромець» відрізняється багатим вітамінно-мінеральним комплексом, який робить його корисним і поживним овочем. Врожайність складає від 2,5 до 3,0 кілограмів на квадратний метр, що робить цей сорт привабливим для вирощування як в особистих господарствах, так і в комерційних цілях.
