Cavernet — це потрійний червоний салат типу Лолло Росса з великою масивною головкою та насиченим червоним кольором листя, який є його відмінною особливістю. Цей салат ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді та для переробки, що робить його універсальним продуктом для різних кулінарних цілей. Завдяки своїй структурі та кольору, він надає стравам привабливий зовнішній вигляд та насичений смак.
Салат Cavernet призначений для цілорічного вирощування у відкритому ґрунті, з посадкою, рекомендованою з початку березня до середини серпня. Це дозволяє отримувати свіжий урожай протягом усього року, що особливо важливо для професійних фермерів та любителів садівництва. Виробник насіння — компанія Rijk Zwaan, відома своїм якісним посадковим матеріалом.
Червоний колір листя салату не тільки естетично привабливий, але й свідчить про високий вміст корисних речовин, таких як антиоксиданти. Завдяки своїм характеристикам, Cavernet чудово підходить для різноманітних салатів та інших свіжих страв, додаючи їм яскравість і насиченість смаку.
