Рис Бодрум

Рис сорту Бодрум представляє собою середньостиглий сорт Oryza sativa L., рекомендований для вирощування в Краснодарському краї та Північно-Кавказькому регіоні. Цей сорт відноситься до різновиду італика і характеризується слабким опушенням пластинки передостаннього листа, відсутністю антоціанового забарвлення вушок, середньою довжиною стебла та волоті з сильною вигнутістю головної осі. Зерно обрушене, середньої довжини, напівкругле або полуверетеновидне, що надає йому привабливий зовнішній вигляд і зручність в обробці.

Врожайність сорту Бодрум досить висока: середні показники досягають 79,2 ц/га в Північно-Кавказькому регіоні та 85,3 ц/га в Краснодарському краї, що відповідає рівню стандарту Флагман. Максимальна врожайність, зафіксована в Краснодарському краї, склала 101,2 ц/га. Сорт відрізняється високою стійкістю до вилягання та осипання, що сприяє збереженню врожаю і зниженню втрат при зборі.

Технологічні та кулінарні якості сорту Бодрум оцінюються як хороші, що робить його цінним за якістю продуктом. Маса 1000 зерен варіюється від 27 до 35 грамів. За даними заявника, сорт має середню стійкість до пірикуляріозу, а в польових умовах при вирощуванні після багаторічних трав спостерігається середня ступінь ураження. Всі ці характеристики роблять сорт Бодрум привабливим для сільськогосподарського виробництва та подальшого використання в харчовій промисловості.